Смородина Шафак

Один из первых сортов, созданных Башкирским НИИ сельского хозяйства (1999 г.). В переводе на русский — вечерние сумерки, что подчёркивает цветовые оттенки окраски плодов в период созревания и полной спелости. Ягоды округлые или эллипсовидные массой до 2 г и более, с плотной кожицей, иссиня-чёрные, часто с металлическим блеском, собраны в короткую, длиной до 4 см, кисть, вкусные, без характерного смородинового запаха. Используются как в свежем, так и в переработанном виде. Из них получаются отличные варенья, джемы, приятное, с оригинальными вкусовыми и ароматическими оттенками вино. Урожайность сорта высокая при наличии на участке других сортов-опылителей.